31 жовтня у Кременчуці відбувся майстер-клас від відомого кондитера Артема Кінаша, який зібрав професіоналів та поціновувачів кондитерського мистецтва з різних міст України.

Програма події поєднала практику, нові технології та натхнення.
Учасники створювали кекси, штолени та тематичні десерти, працювали з різними видами тіста, мусами, ганашами, покриттями та декором.

Особливу увагу було приділено поєднанню класичних смаків із сучасними техніками, роботі з високоякісними професійними інгредієнтами.
Під час майстер-класу використовували:
🍫 шоколад та марципан IRCA,
🍊 цукати Cesarin,
🍓 фруктові пюре Ravifruit — бренди, що задають стандарт якості у світі професійної кондитерки.

“Ми показали, як знайомі рецепти можуть зазвучати по-новому, якщо використовувати правильні технології та інгредієнти,” — відзначив Артем Кінаш.

У фіналі майстер-класу кожен учасник отримав подарунок — авторські рецепти цукерок, створених на базі продуктів IRCA.
Подія стала чудовою нагодою для обміну досвідом, натхнення та професійного розвитку перед святковим сезоном.

Дякуємо всім учасникам за активність і щиру атмосферу 💛
Попереду — ще більше подій, майстер-класів та нових гастрономічних ідей від Спілки Пекарських Центрів та наших партнерів.