Світ гастрономії дедалі частіше демонструє, що найуспішніші інновації народжуються на стику сильних брендів. Саме таким прикладом стала колаборація бренду Joygelato та популярного аргентинського бренду Franuí, який підкорив мільйони споживачів у всьому світі своїми знаменитими малинами в подвійній шоколадній оболонці.

Сьогодні цей культовий смак виходить за межі формату заморожених снеків і стає джерелом натхнення для професійних джелатьє, кондитерів та закладів HoReCa. (ircagroup.com)

Від Патагонії до світового успіху

Історія Franuí почалася в аргентинській Патагонії. Концепція бренду проста, але геніальна: справжня малина, покрита спочатку білим, а потім молочним шоколадом. Поєднання натуральної ягідної кислинки та ніжного шоколаду швидко зробило продукт популярним у всьому світі. Особливу популярність Franuí здобув завдяки соціальним мережам, ставши одним із найвідоміших десертних трендів останніх років. (ircagroup.com)

Коли джелато зустрічає легенду

Бренд Joygelato, що входить до складу IRCA Group, запропонував професійному ринку новий спосіб відтворити впізнаваний смак Franuí у форматі джелато.

Результатом співпраці стали спеціально розроблені продукти, які передають характерну смакову композицію бренду: насичений шоколадний профіль, яскраву малинову ноту та приємну текстурність. Для цього були створені нові варієгати та креми з включеннями малини, що дозволяють професіоналам легко інтегрувати концепцію Franuí у свої десерти та морозиво. (ircagroup.com)

Нові можливості для професіоналів

Колаборація відкриває широкі можливості для закладів, які прагнуть запропонувати гостям актуальні та впізнавані смаки.

Серед рішень, представлених Joygelato:

• крем зі смаком білого шоколаду та шматочками малини;
• крем зі смаком молочного шоколаду та малиновими включеннями;
• готові концепції оформлення джелато-вітрин;
• десерти, молочні коктейлі, лоліпопи та інші авторські рішення на основі концепції Franuí. (ircagroup.com)

Особливу увагу бренд приділяє не лише смаку, а й емоціям споживача. Адже сучасний десерт має бути не просто смачним — він повинен створювати враження, яке хочеться сфотографувати, поділитися ним у соцмережах і повторити знову.

Один із головних трендів SIGEP 2026

Під час міжнародної виставки SIGEP World 2026 концепція Joygelato × Franuí стала однією з найбільш обговорюваних новинок стенду Joygelato. Представники компанії відзначили, що саме ця колаборація викликала найбільший інтерес серед професійних джелатьє завдяки поєднанню впізнаваного бренду та готового рішення для бізнесу. (ircagroup.com)

Майбутнє за сильними колабораціями

Сучасний ринок харчових продуктів дедалі більше рухається у напрямку партнерств між брендами. Такі проєкти дозволяють поєднувати впізнаваність популярних продуктів із професійною експертизою виробників інгредієнтів.

Співпраця Joygelato та Franuí є яскравим прикладом того, як культовий споживчий продукт може трансформуватися у професійне рішення для джелато та десертів, відкриваючи нові можливості для розвитку бізнесу та створення унікального гастрономічного досвіду.

Для професійної спільноти це не просто новий смак, а демонстрація того, яким буде майбутнє індустрії: емоційним, впізнаваним та орієнтованим на досвід споживача. ✨