Жирова продукція займає важливу роль у промисловому виробництві, і знаходить застосування в кондитерстві, виготовленні кисломолочної продукції, сирів і емульгаторів.
Жирова продукція буває наступних видів: кулінарний жир, рослинний жир, молочний жир, фритюрний жир, стеарин, спред. Кожен з них має певні властивості і своє призначення.
За допомогою жирів, спредів і пальмовоїолії, можна виготовляти такі кондитерські вироби, як: рулети, торти, тістечка, пряники, печиво, вафлі, здобну випічку. Замінники молочного жиру використовують в тих випадках, коли необхідно виготовити сметану, масло, морозиво, сир, начинки для кондитерських виробів.
Використання жирових інгредієнтів, сприяє покращенню смаку, властивостей, структури і виду готових продуктів, а також дозволяють збільшити їх термін зберігання.
Оброблена жирова продукція ідеально підходить для використання у сукупності з продуктами, які піддаються термічній дії. Специфіка полягає в тому, що дезодоровані рослинні жири не мають запаху.
Інтернет-магазин «Del Gusto» займається поставками широкого асортименту жирів найкращої якості від перевірених вітчизняних і світових виробників. Купити рослинні і молочні жири гуртом і у роздріб, Ви можете у всіх регіонах України за лояльною ціною. Для гуртових покупців діє гнучка система знижок.
Замовити необхідний товар Ви можете в даному розділі каталогу. У ознайомлювальних цілях, у кожному товарі є докладний опис і фото продукту.