Ваш браузер: Неизвестный
Регистрируясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Выбор региона

Для оптимизации сроков доставки, выберите свой регион:

Выбор региона

Цены в вашем регионе могут быть ниже из-за стоимости доставки
Выберите ваш регион:
Позже

Восстановление пароля

Введите ваш e-mail для восстановления пароля.

Солод ржаной неферментированный Эко

Натуральный улучшитель муки и мощный катализатор процессов брожения теста.
Вес упаковки
1 кг
Вид упаковки
50 кг мешок
Срок годности
12 месяцев
Производитель
Украина
Страна происхождения
Украина
Товар в вашем регионе
Наименование товара
Регион
Наличие
Стоимость
Товар в других регионах
Наименование товара
Регион
Наличие
Стоимость
Солод ржаной неферментированный Эко
  • Николаев (Николаевская область)
  • Херсон (Херсонская область)
В наличии
15,30 грн/кг
  • Солод в виде зерна используется главным образом в пивоварении и хлебопечении. Имеет сладковатый вкус.

     

    Применяется в хлебопечении в качестве ферментного препарата и для осахаривания заварки при приготовлении "Рижского" и некоторых других сортов хлеба, а также в качестве улучшителя при переработке пшеничной муки с пониженной сахаро- и газообразующей способностью.

     

    Добавка белого солода в тесто (0,5-3% к весу муки) ускоряет процессы ферментации, повышает газоудерживающую способность теста, положительно влияя на его растяжимость.

     

    Изделия, в тесто которых добавляется белый солод, имеют более сложный и насыщенный вкус и аромат, гораздо лучше и дольше хранятся.

  • Производитель Украина, Украина.

    Украина

    Вес 1 кг

Если у Вас возникли какие-либо сложности с оформлением заказа, мы всегда рады Вам помочь.

Обратная связь

вверх
×