Ваш браузер: Неизвестный
Регистрируясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением

Выбор региона

Для оптимизации сроков доставки, выберите свой регион:

Выбор региона

Цены в вашем регионе могут быть ниже из-за стоимости доставки
Выберите ваш регион:
Позже

Восстановление пароля

Введите ваш e-mail для восстановления пароля.

Экстракт из темного ржаного солода

Густая жидкость медообразной консистенции сладкого вкуса с особенным ароматом солода без каких-либо посторонних запахов. 
Вес упаковки
14 кг
Вид упаковки
Канистра
Срок годности
18 месяцев
Производитель
Aromatic
Страна происхождения
Финляндия
Товар в вашем регионе
Наименование товара
Регион
Наличие
Стоимость
Товар в других регионах
Наименование товара
Регион
Наличие
Стоимость
Экстракт из темного ржаного солода
  • Днепр (Днепропетровская область)
  • Донецк (Донецкая область)
  • Запорожье (Запорожская область)
  • Луганск (Луганская область)
В наличии
63,00 грн/кг
Экстракт из темного ржаного солода
  • Винница (Винницкая область)
  • Житомир (Житомирская область)
  • Хмельницкий (Хмельницкая область)
В наличии
63,00 грн/кг
Экстракт из темного ржаного солода
  • Луцк (Волынская область)
  • Ужгород (Закарпатская область)
  • Львов (Львовская область)
  • Ровно (Ровненская область)
В наличии
63,00 грн/кг
Экстракт из темного ржаного солода
  • Кропивницкий (Кировоградская область)
  • Полтава (Полтавская область)
  • Черкассы (Черкасская область)
В наличии
63,00 грн/кг
  • Солодовые экстракты являются богатым источником витаминов В и В3, кальция, натрия, фосфора, хлора и железа. Данный эстракт содержит примерно 76 % углеводов, из этого около 56 % мальтозы и 9 % глюкозы, а также 6,2 % белков и 1,2 % минеральных веществ. По своему составу экстракты являются исключительным диетическим продуктом, ценной пищевой добавкой.

     

    Особое внимание заслуживает применение солодовых экстрактов в хлебобулочной и кондитерской промышленности. В жидком и сухом состоянии солодовые экстракты являются неотъемлемой частью улучшающих пекарных смесей. Способствуют более активному росту дрожжей, увеличивая тем самым объем выпечки. Дольше сохраняют мякиш и корочку эластичными. Помогают улучшить внешний вид, достичь равномерной пористости, хрустящей корочки красивого цвета, рыхлости, вкуса и длительного срока хранения хлебобулочных изделий. Солодовые экстракты используются для выпечки из теста на воде, молоке и жире, а также для выпечки специальных видов солодового хлеба, пшеничной сдобной выпечки, овсяной и диетической пшеничной выпечки. 

     

    Хорошо служат в качестве подсластителя, их добавляют в чай, молоко, пряники и т.п.

     

  • Производитель Aromatic, Финляндия.

    Aromatic

    Вес 14 кг

Если у Вас возникли какие-либо сложности с оформлением заказа, мы всегда рады Вам помочь.

Обратная связь

вверх
×