Улучшитель хлебопекарный – ингредиент, облегчающий приготовление выпечки и хлебобулочных изделий. Это смесь, которая при добавлении в муку, позволяет улучшить вкусовые и технологические характеристики продукции. Добавляют её на финальной стадии замеса.
Хлебопекарные комплексные улучшители, которые применяются на предприятиях, существенно улучшают вид, вкус и качество готовых изделий, помогая получить продукт высшего уровня.
Универсальные улучшители для хлеба и выпечки необходимо вносить в состав изделия, так как они создают для муки требуемые технические показатели. Хлебные изделия, пироги, булочки, маффины и прочие изделия, в состав которых входит мука, при помощи улучшителя станут намного вкуснее, воздушнее и красивее.
Применение улучшителя дает возможность увеличить количество производимой продукции и существенно продлить её срок годности. Добавление ингредиента при изготовлении макаронной продукции, позволяет улучшить потребительские характеристики изделий, а так же минимизировать возможные повреждения во время варки полуфабрикатов из текста (пельмени, вареники), сохраняя изначальную форму.
Купить улучшитель муки вы можете в интрнет-магазине «DelGusto». В ассортименте продукция от ведущих производителей Украины и мира. Цена Вас приятно удивит, а фото и описание продукции, помогут определиться с выбором. Заказ товара осуществляется оптом и в розницу. О деталях и способе доставки Вы можете уточнить у регионального представителя.