Ваш браузер: Неизвестный
Реєструючись, ви погоджуєтеся з призначеним для користувача угодою

Вибір регіону

Для оптимізації термінів доставки, виберіть свій регіон:

Вибір регіону

Цены в вашем регионе могут быть ниже из-за стоимости доставки
Оберiть ваш регiон:
Пізніше

Відновлення паролю

Введіть ваш e-mail для выдновлення паролю

Глютен (клейковина пшенична) 82%

Білок рослинного походження для покращення характеристик хлібобулочних виробів.
Вага упаковки
1 кг
Вид упаковки
25 кг багатошаровий мішок
Термін придатності
12 місяців
Виробник
Amilina
Країна походження
Литва
Товар у вашому регіон
Найменування товару
Регіон
Наявність
Вартість
Глютен (клейковина пшенична) 82%
  • Київ (Київська область)
В наявності
95,00 грн/кг
Товар у інших регiонах
Найменування товару
Регіон
Наявність
Вартість
Глютен (клейковина пшенична) 82%
  • Луцьк (Волинська область)
  • Ужгород (Закарпатська область)
  • Львів (Львівська область)
  • Рівне (Рівненська область)
В наявності
95,00 грн/кг
Глютен (клейковина пшенична) 82%
  • Кропивницький (Кіровоградська область)
  • Полтава (Полтавська область)
  • Черкаси (Черкаська область)
В наявності
95,00 грн/кг
Глютен (клейковина пшенична) 82%
  • Вінниця (Вінницька область)
  • Житомир (Житомирська область)
  • Хмельницький (Хмельницька область)
В наявності
95,00 грн/кг
Глютен (клейковина пшенична) 82%
  • Дніпро (Дніпропетровська область)
  • Донецьк (Донецька область)
  • Запоріжжя (Запорізька область)
  • Луганськ (Луганська область)
В наявності
95,00 грн/кг
Глютен (клейковина пшенична) 82%
  • Миколаїв (Миколаївська область)
  • Херсон (Херсонська область)
В наявності
95,00 грн/кг
  • Властивості глютену полягають у високій адсорбційній здатності, створенні стабільно пружної еластичної структури та термостійкості.

     

    Застосування глютену в технологіях виробництва хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів дозволяє:

     

    - підвищити водопоглинальну здатність тіста та зміцнити його фізичні властивості;

    - поліпшити фізико-хімічні та органолептичні показники якості хліба;

    - збільшити термін зберігання готових виробів;

    - понизити крошковатість м'якушки, надаючи їй характерної пористої структури;

    - збільшити вихід готових виробів.

     

    Дозування: 1-4% до маси борошна.

  • Виробник Amilina, Литва.

    Вага 1 кг

Якщо у Вас виникли будь-які труднощі з оформленням замовлення, ми завжди раді Вам допомогти.

Зворотній зв'язок

вверх
×