Ваш браузер: Неизвестный
Реєструючись, ви погоджуєтеся з призначеним для користувача угодою

Вибір регіону

Для оптимізації термінів доставки, виберіть свій регіон:

Вибір регіону

Цены в вашем регионе могут быть ниже из-за стоимости доставки
Оберiть ваш регiон:
Пізніше

Відновлення паролю

Введіть ваш e-mail для выдновлення паролю

Агар-агар

Рослинний замінник желатину, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей.
Вага упаковки
1 кг
Вид упаковки
25 кг мішок багатошаровий
Термін придатності
12 місяців
Виробник
Україна
Країна походження
Україна
Товар у вашому регіон
Найменування товару
Регіон
Наявність
Вартість
Товар у інших регiонах
Найменування товару
Регіон
Наявність
Вартість
Агар-агар
  • Луцьк (Волинська область)
  • Ужгород (Закарпатська область)
  • Львів (Львівська область)
  • Рівне (Рівненська область)
В наявності
750,00 грн/кг
Агар-агар
  • Кропивницький (Кіровоградська область)
  • Полтава (Полтавська область)
  • Черкаси (Черкаська область)
В наявності
750,00 грн/кг
Агар-агар
  • Миколаїв (Миколаївська область)
  • Херсон (Херсонська область)
В наявності
750,00 грн/кг
Агар-агар
  • Дніпро (Дніпропетровська область)
  • Донецьк (Донецька область)
  • Запоріжжя (Запорізька область)
  • Луганськ (Луганська область)
В наявності
750,00 грн/кг
Агар-агар
  • Одеса (Одеська область)
В наявності
750,00 грн/кг
Агар-агар
  • Суми (Сумська область)
  • Харків (Харківська область)
  • Чернігів (Чернігівська область)
В наявності
750,00 грн/кг
Агар-агар
  • Івано-Франківськ (Івано-Франківська область)
  • Тернопіль (Тернопільська область)
  • Чернівці (Чернівецька область)
В наявності
750,00 грн/кг
  • Агар-агар не має смаку, запаху і кольору, при цьому, твердіє стійкіше, ніж желатин, і навіть при кімнатній температурі страви з використанням агару не втрачають стійкості. Агар-агар широко використовується у виробництві дієтичних продуктів.

     

    Наймасовіше агар-агар застосовується у виробництві кондитерських виробів (мармелад, пастила, суфле, зефір, джем, конфітюр, начинка для цукерок), а також при виготовленні фруктових, овочевих, рибних і м'ясних консервів, морозива, майонезу, згущеного молока, хлібобулочних виробів, жувальної гумки, пива і освітлених напоїв.

     

    Може використовуватися в будь-якому безмолочному, вегетаріанському рецепті замість желатину в якості згущувача. Агар застосовується в приготуванні соусів, желірованих десертів, заварних кремів і пудингів. Агар-агар не розчиняється у холодній рідини. Він повністю розчиняється тільки при температурах від 95-100°С. Гарячий розчин - прозорий і обмежено в'язкий. При охолодженні до температур 35-40°С, він стає чистим і міцним гелем, який є термообратимим. При нагріванні до 85-95°С, цей гель знову стає рідким розчином, знову перетворюється на гель при 35-40°С.

  • Виробник Україна, Україна.

    Україна

    Вага 1 кг

Якщо у Вас виникли будь-які труднощі з оформленням замовлення, ми завжди раді Вам допомогти.

Зворотній зв'язок

вверх
×