Сливки – популярный продукт, который используют для приготовления основных блюд, соусов, коктейлей и множества видов десертов. Сливки разделяют на несколько видов - животного происхождения и растительного.
Животные сливки – это натуральныйпродукт, который производится из цельного молока и обладает всеми свойствами молочного концентрированного продукта с рядом полезных и питательных свойств.
Растительные сливки идентичны животным сливкам, но обладают существенно продолжительным сроком годности. У данного продукта аналогичный аромат, вкус и цвет, однако содержание калорий значительно минимизировано. Во время взбивания растительные сливки увеличиваются в объеме в три раза и более.
Оба вида сливок подразделяются на - кондитерские и кулинарные.
Кулинарные сливки универсальны: они широко применяются кулинарами и кондитерами. В качестве базового ингредиента используются при изготовлении кремов, соусов, сливочного масла и сметаны, а в качестве дополнительного ингредиента их добавляют: в крем-супы, мясные и рыбные блюда, десерты.
Кондитерские сливки — идеальное решение для производства десертов, выпечки, а также декорирования кондитерских изделий. Их используют как основной компонент для приготовления и украшения: выпечки, тортов, конфет и прочих десертов. Сливки обеспечивают высокое качество конечного изделия при использовании в качестве начинки или прослойки, декора, а также в качестве компонента крема или суфле. Также возможно сочетание кондитерских сливок с иными ингредиентами: сиропами, сахарными пудрами, наполнителями, джемом.
Наша компания работает исключительно с брендовыми производителями, качество продукции которых одобрено лучшими шеф-поварами и кондитерами мира. Купить кондитерские сливки и кулинарные в интернет-магазине «Del Gusto» Вы можете оптом и в розницу по всей территории Украины. В наличии продукция из Болгарии, Италии и Польши от ведущих производителей, которые подтверждают марочность реализуемых продуктов сертификатами европейского соответствия. Доставка купленных товаров производится любым удобным для Вас способом в кратчайшие сроки. Покупая сливки в нашем интернет-магазине, вы приобретаете лучшие продукты по доступной цене.